Från vårt kök
Recept vi lagar igen.
Våra egna recept – från vardagens gratänger och värmande soppor till asiatiska smaker och julbordets favoriter.
13 recept
Äppelmos/äppelkompott med kanel & vanilj
Hemlagat äppelmos eller en kompott med bitar kvar, smaksatt med kanel, vanilj och citron. Gott ljummet till vaniljglass eller gröt.
Läs receptet
Familjens klassiska inlagda rödbetor
Hemlagade inlagda rödbetor i sötsyrlig lag med lagerblad, svartpeppar och valfria kryddnejlikor. Ett färgstarkt tillbehör till middagen.
Läs receptet
Räksoppa à la Lundin
En len räksoppa med fänkål, grädde och dill. Skalen ger buljongen extra mycket smak.
Läs receptet
Plankstek med fläskfilé och champinjoner
Spritsat potatismos, fläskfilé och smörstekta champinjoner med tomat och bearnaisesås.
Läs receptet
Pastagratäng med nötfärs
En krämig gratäng med pasta, nötfärs, paprika och majs under ett gyllene osttäcke.
Läs receptet
Chilikassler med ananas
Kassler och ananas i krämig paprika-chilisås, gratinerad med ost och serverad med ris.
Läs receptet
Lundins julköttbullar
Julköttbullar med kokt potatis, både brynt och riven lök, kalvfond och ansjovisspad.
Läs receptet
Klassisk rödbetssallad
Familjens rödbetssallad med äpple, rödlök och en krämig dressing med dijonsenap.
Läs receptet
Bubbens gubbröra
En klassisk sill- och äggröra med ansjovis, kapris, dill och gräslök.
Läs receptet
Bubbens Jansson
En krämig Jansson med både brynt och rå lök, ansjovis och en liten sked orökt kaviar.
Läs receptet
Ingegerds potatissallad
Krämig potatissallad med lättvispad grädde, purjolök och kapris.
Läs receptet
Japansk lökbiff
Lövbiff med tre sorters lök, ingefära, chili och soja. Serveras med vitt ris.
Läs receptet
Lundins asiatiska gryta
En värmande färsgryta med five spice, japansk soja och crispy chili in oil.
Läs receptet